记者29日获悉，近年来，罗源依托丰富的竹林资源优势，大力发展竹精深加工产业，“吃”透一根竹子，衍生出200多种产品。目前，该县竹林产业链年产值达6.89亿元，总计为农民增加年收入约3.5亿元。目前该县正通过科技赋能等方式，加快将竹林产业链打造成乡村振兴“绿引擎”。

美味竹 售卖出好“钱”景

“我们村每家每户都承包了竹林，收入高的一年能有两三万元。”说起种竹的经济效益，飞竹镇飞竹村的村支书叶玉壘给记者算了一笔账，竹山每亩每年可产出约50公斤冬季笋和约100公斤春季笋，仅靠笋的销售收入，每亩竹山可收入达700元至800元。

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罗源县竹笋产量丰富，中房、起步、飞竹和霍口等乡镇都有大量的竹笋产出。在竹笋采收、加工的繁忙时节，甜笋、苦笋、毛竹笋纷纷上市。“我们平时挖的是毛竹笋，它有开胃健脾、美容护肤的功效，村民们不仅自己吃，多出的还拿到市场上卖，市场价是7元一斤。”叶玉壘介绍。

在山下的笋干加工厂里，20多名村民分工合作，正在为收购来的毛竹笋进行去头削皮、分段焯水、切片切丝等工序，加工后将销往国外。

“毛竹笋干的收购价在一吨6万元左右，经过我们加工包装后，出口日本、澳大利亚、阿根廷等国家和地区。”笋干加工企业老板黄乃棋介绍，公司还借助福建农林大学食品精制工艺技术，研制开发了“飞竹牌”甜笋、苦笋、毛竹等笋干加工产品，上市后深受消费者喜爱，今年主打的袋装毛竹笋干价格可以卖到一公斤40元以上。

飞竹镇的竹笋产业，是罗源县竹笋产业的一个缩影。罗源县每年约有15000吨的鲜笋产量，目前共有6家竹笋加工企业，每年产值就有3500万元，高峰期安置劳动力近500人。

功夫竹 “闯”出一片天地

在罗源西兰乡一家竹制品厂房内，机声隆隆，在破竹机的锋利刀刃下，一根根毛竹被分段切割。在经过开片、碳化、烘干、上胶、压制、裁边、抛光等多道工序后，一片片竹板逐渐成形。下一步，它们将被制成竹椅、竹桌、竹柜等产品，销往全国各地。

“我们每年要消耗毛竹1000多吨，年产值可达2000多万元。”企业负责人李恒波介绍，竹产品加工不但提升了竹子的附加值，也为60多名村民提供了家门口的就业岗位。

近年来，通过罗源县林业局和各乡镇的招商引资，全县已有竹精深加工企业8家。这些企业的主要产品有竹家具、竹地板、竹工艺品等200多种竹产业产品。

竹子还被广泛地运用于文创产品的制作中。霍口畲族乡香岭村引入了用于制作文创产品的紫竹，打造千亩紫竹林。

“我们村离县城比较远，运输成本比较高，传统的毛竹效益很低。现在我们种的紫竹都有专人上门收购，不愁销路。”香岭村村支书李道田介绍，村里种植的紫竹每年能够卖出几十万根，可以按照不同的大小和形状，制作成毛笔杆、二胡杆等文创产品。这些文创产品不仅具有美观的外观，还能展现出竹子的自然特性和文化内涵，受到市场欢迎。

科技竹 打造振兴“绿引擎”

在起步镇的庭洋坂村，当地农民发展起“小径竹”福笋产业项目，实现了家门口的致富增收。

“小径竹的竹笋是苦笋的一种，相对其他苦笋，小径竹竹笋的优势是它的纤维要小得多，不仅口感更加细腻，也更适合老年人和小孩食用。”庭洋坂村村支书兰世杰介绍，目前小径竹竹笋的市场价在每公斤30元左右，亩产可达75公斤。目前种植规模500亩，下一步将扩大到1000亩左右。

据了解，庭洋坂村还与福建农林大学合作，在村里试种了12种不同品种的竹子，通过农业培育技术，计划摆脱季节限制，打造竹笋全年化产出，进一步发展竹产业。（记者 李锦清 通讯员 黄佳文）

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